A defender a los productores de mezcal exhorta Belinda Iturbide Díaz
Morelia; Michoacán, 26 de abril de 2016.- De entrar en vigor la norma
NOM199SCFI-2015, la cual busca definir y establecer la denominación de las
bebidas alcohólicas, se violarían los derechos humanos de los pequeños
productores que elaboran mezcal y se afectaría la economía de los pequeños
mezcaleros, afirmó la diputada integrante de la Comisión de Desarrollo Rural en
la LXXIII Legislatura, Belinda Iturbide Díaz.
Durante la reunión de Comisión de Desarrollo Rural, en
donde se analizó el proyecto de Norma Oficial Mexicana 199, referente a la
denominación de origen del mezcal y la sustitución de la palabra “KOMIL” al
mezcal de productores no certificados, la diputada local por el distrito de
Puruándiro se pronunció por emprender acciones a favor de los productores.
De entrar en vigor la norma, puntualizó, se violarían los
Derechos Humanos de las comunidades indígenas y de los pequeños productores que
elaboran mezcal, ya que se contempla la prohibición de que los productores que
no estén certificados, no puedan decir en las etiquetas de sus productos que
contienen agave/maguey.
La legisladora subrayó “esta norma amenaza gravemente a
la economía para miles de pequeños productores que durante años han heredado de
sus ancestros la cultura de la elaboración del mezcal”.
Lo grave dijo la diputada integrante del Grupo
Parlamentario del PRD en la LXXIII Legislatura Local, que con esta norma los
beneficiados serán los grandes capitales extranjeros que tienen acaparado el
país y nuestros pequeños productores de mezcal difícilmente pueden competir,
situándose en una gran desventaja.
Por lo anterior, enfatizó, “estamos solicitando a la
Secretaría de Economía que postergue la entrada en vigor de la norma y se
busque la manera de equilibrar y proteger a los productores que no estén
certificados”.
Belinda Iturbide recordó que el país cuenta con 25
estados productores de agave o magueyes que culturalmente obtienen diferentes
destilados de agave por lo que se propone que sean integrados a la consulta
pública aquellos estados que no tienen denominación de origen y que demuestren
tener un aprovechamiento de los agaves.
Se pronunció por la defensa de los productores, ya que
dicha norma confunde y declara adulterados todos los mezcales que no están
dentro de la denominación de origen toda vez que el Consejo Regulador del
Mezcal (COMERCAM) permite hasta el 20 por ciento de azucares no provenientes
del maguey, pero si pagan, si puede llamarse mezcal, si los productores no
pagan al consejo, no pueden llamarse mezcal.


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